تلعب التغذية دوراً هاماً فى الإنتاج الحيوانى وتعتبر دعامة أساسية فيه ، حيث أنه مهما كان صفة الحيوان الوراثية للإنتاج الجيد ومهما كان مقدار الوقاية من الأمراض والأوبئة فإن لم يتم تغذية الحيوان على أسس علمية سليمة فإنه لن يستطيع إعطاء إنتاجاً جيداً . والتغذية الصحيحة للحيوان عملية فنية يجب فيها تغطية إحتياجاته الغذائية كاملة فى صورة علائق متزنة من مواد علف متوفرة ، وهى أيضاً عملية اقتصادية يتم فيها محاولة استخدام المتاح من المواد الخام المرتفعة القيمة الغذائية المنخفضة فى تكلفة تجهيزها . وذلك بهدف الحصول على أقصي مايمكن من الإنتاج من الحيوان بأقل مايمكن من تكلفة لزيادة ربح المربى وبالتالى إرتفاع الدخل القومى للبلاد من الثروة الحيوانية . وهناك نمطان غذائيان فى تغذية الحيوان ( الأول ) يعتمد على التغذية على أعلاف خضراء ناتجة عن أرض المزرعة ، مع أعلاف مركزة مصنعة وقليل من الأعلاف الخشنة مشتراة من خارج المزرعة . و ( الثانى ) يعتمد على التغذية على الأعلاف المركزة المصنعة والأعلاف الخشنة وكليهما مشتراة من خارج المزرعة .